生活科学科教員一覧

学科長	山口　庸子やまぐち　ようこ Yamaguchi Yoko

※◎印は学科主任

教授

氏名	主な担当科目	研究テーマ
小川　聖子おがわ　せいこ Ogawa Seiko	食生活論、調理学、フードコーディネート論、調理学実習基礎、調理学実習応用、スイーツ実習	献立作成における実践的な調理に関する研究および和食文化の変遷についての文献研究
豊島　昇とよしま　のぼる Toyoshima Noboru	ポップカルチャー論、メディアカルチャー演習、マーケティングリサーチ演習、フードメディア演習、情報処理	デジタルメディアと社会、メタバース、ポップカルチャー、トランスナショナリズム、タイ地域研究
三井　直樹みつい　なおき Mitsui Naoki	CG演習A（イラストレータ）、CG演習B（フォトショップ）、アニメーション制作演習、情報メディア演習、メディアデザイン論	構成学を核とした造形理論、色彩学、近現代美術・デザイン史。デジタルカラーによるメディアデザイン研究
山口　庸子やまぐち　ようこ Yamaguchi Yoko	衣生活論、サステイナブル社会論、染色工芸実習、ファッションデザイン演習、アパレル企画演習、キャリア実務入門、CG演習	LCA思考に基づく衣生活の環境負荷削減に関する研究および教育支援プログラムの開発
◎渡辺　明日香わたなべ　あすか Watanabe Asuka	生活デザイン論、生活プロダクトデザイン演習、プロダクトデザイン論、カラーコーディネート演習、ファッションデザイン論、色彩学、身体メディア実習	生活デザイン、色彩、ストリートファッション調査を軸としたファッション・メディア・ストリート研究

准教授

氏名	主な担当科目	研究テーマ
中西　朋子なかにし　ともこ Nakanishi Tomoko	食品学実験、フードスペシャリスト論、フードスペシャリスト演習、食育演習、フードパッケージ実習、女性と健康、食品衛生学	子どもの睡眠習慣、健康・生活観と生活習慣病との関係
堀岡　勝ほりおか　まさる Horioka Masaru	住生活論、ユニバーサルデザイン論、インテリア設計演習、インテリア製図演習Ⅱ、インテリアCAD実習基礎、インテリアCAD実習応用	こども達のための学習環境・生活空間のデザイン研究および「カタチ」に着目した玩具・家具等の商品開発

氏名

主な担当科目

研究テーマ

中西　朋子

なかにし　ともこ

Nakanishi Tomoko

食品学実験、フードスペシャリスト論、フードスペシャリスト演習、食育演習、フードパッケージ実習、女性と健康、食品衛生学

子どもの睡眠習慣、健康・生活観と生活習慣病との関係

堀岡　勝

ほりおか　まさる

Horioka Masaru

住生活論、ユニバーサルデザイン論、インテリア設計演習、インテリア製図演習Ⅱ、インテリアCAD実習基礎、インテリアCAD実習応用

こども達のための学習環境・生活空間のデザイン研究および「カタチ」に着目した玩具・家具等の商品開発

助手

氏名	助手として出ている授業	研究テーマ
伊藤　惠里子いとう　えりこ Ito Eriko	染色工芸実習、ファッションデザイン演習、アパレル企画演習、アパレル制作実習、デッサン（実習）、和装デザイン実習、カラーコーディネート演習	ファインバブルの衣生活分野への応用研究
鎌田　涼音かまだ　すずね Kamada Suzune	食品学実験、食育演習、ライフステージ栄養演習、フードメディア演習、フードスペシャリスト演習、生活基礎演習、嗜好評価処理演習、CG基礎演習、PC活用演習	小児腫瘍(神経芽腫)組織におけるグルコーストランスポーター発現の意義
高杉　芽衣たかすぎ　めい Takasugi Mei	インテリア設計演習、インテリア製図演習Ⅰ・Ⅱ、インテリアCAD実習基礎、インテリアCAD実習応用、イラストレーション（実習）、心理データ解析演習（SPSS）、メディアカルチャー演習、マーケティングリサーチ演習	近現代住宅建築の読解手法に関する研究
原　麻里奈はら　まりな Hara Marina	CG演習A・B、CG応用演習、Webデザイン演習、DTP演習、アニメーション制作演習、彫金実習、生活プロダクトデザイン演習	CGデザイン及びグラフィックデザインに関する研究