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共立女子大学・共立女子短期大学と株式会社八社会は、商品開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的に、連携協力協定（締結日：2019年5月1日）を締結しています。

本協定に基づき村上昌弘副学長（家政学部 食物栄養学科 教授）の指導のもと、家政学部 食物栄養学科や他学部・科学生有志でチームを組み、健康弁当の共同開発に取組み、開発した健康弁当は、2019年9月より首都圏私鉄系スーパーで発売開始しました。

 

累計販売50万食達成

2019年9月より販売した共立女子大学×（株）八社会 共同開発健康弁当28商品、2022年2月15日付で発売からの販売累計が50万食を達成しました。
 

惣菜・べんとうグランプリ2022 健康・ヘルシー部門「金賞」受賞

共立女子大学と（株）八社会　共同開発お弁当商品第22弾「おから＆もち麦入り！彩り野菜のドライカレー」（販売期間：2021年8月1日～8月31日）がこのたび、「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2022」の「健康・ヘルシー部門」において、「金賞」を受賞いたしました。

 

惣菜・べんとうグランプリ2022では、日本各地の選りすぐりの惣菜・弁当　商品総数1,340品の中から、オリジナリティー、商品コンセプト、満足度、ビジュアル（容器含）、部門テーマが審査され、高く評価されたものに、7部門にて、金賞21商品、優秀賞57商品、審査委員特別賞6商品が決定しました。

▶2022年 4月27日（水）千代田区長 表敬訪問の様子はコチラ（共立女子大学HP）

 

8月1日より新商品「ひよこ豆と夏野菜のキーマカレー」販売開始

この度、八社会と共同開発した健康弁当 第34弾「ひよこ豆と夏野菜のキーマカレー」が、8月1日（月）より首都圏私鉄系スーパー約300店舗で販売します。
 
【販売概要】
商品名　　ひよこ豆と夏野菜のキーマカレー

価格　　　538円（税込）

販売期間　2022年8月1日（月）～8月31日（水）
販売店舗
　　下記の首都圏私鉄系スーパー（約300店舗）
　　京王ストア、京急ストア、京成ストア、東急ストア、東武ストア、相鉄ローゼン
　　 ＊店舗の規模により一部取り扱わない店舗あり

使用具材
　　もち麦入ターメリックライス
　　スライス卵（半熟風）
　　おから&大豆ミート入りキーマ
　　ガルバンゾ（ひよこ豆）
　　グリルオクラ
　　揚げ茄子
　　パセリ
　　蓮根　
　　南瓜
　　紫キャベツマリネ
　　キャロットラペ
　　フライドオニオン
　　赤ピーマン
 
栄養成分
　　エネルギー：382kcal
　　たんぱく質：12.1g
　　脂質　　　： 8.7g
　　炭水化物   : 64.0g
　　食塩相当量:　4.6g

 

★各店舗にて、POPも設置されます（陳列状況により、設置されない店舗もあります）。

 

この機会に是非お召し上がりください。

 

共立女子大学・共立女子短期大学　社会連携センター

メール　　 　renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp

公式Twitter　https://twitter.com/kyoritsu_wu_s