1/15（月）-1/19（金）千代田区防災メニューグランプリ受賞 本学学生考案メニューが千代田区役所本庁舎食堂で提供

千代田区役所本庁舎10階食堂で受賞メニューの提供が決定

令和6年1月15日（月）～19日（金）限定で、千代田区防災メニューグランプリでグランプリ等、上位受賞したメニューが提供されます。

提供されているセットメニュー、すべて共立女子大学 食物栄養学科 管理栄養士専攻学生の受賞内容からのもので組まれています。

（該当の品に、黄色ライン）

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【グランプリ】混ぜて簡単！鶏缶チキンライス＆ポテチと乾燥野菜のサラダ＆フルーツみつ豆

考案者：江口 愛莉（共立女子大学）

【多文化賞】かんたんチリコンカン＆白玉みつまめ

考案者：荻野 佳代子（共立女子大学）

【区長賞】乾燥野菜とウズラの卵の中華丼＆あさりとわかめの中華スープ

考案者：佛願 有香・佐々木 あずさ（共立女子大学）

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提供期間：2024年1月15日（月）-19日（金）11:00-14:30

提供場所：千代田区役所本庁舎10階食堂

1日30食限定

1食590円

詳細はコチラ（千代田区役所HP）

この機会にぜひご賞味ください。

家政学部 食物栄養学科 管理栄養士専攻3年生がグランプリ受賞！他、上位に本学学生が区長賞、多文化賞を受賞！

千代田区主催「防災メニューグランプリ　～あなたのメニューが区民の栄養管理につながる～」（千代田区キャンパスコンソ　運営協力企画）の受賞結果が発表になり、本学　家政学部  食物栄養学科 管理栄養士専攻3年　江口愛莉さんがグランプリを受賞しました！！

その他上位　特別賞にも、本学学生が受賞となりました。

2023年11月8日（水）に「防災メニューグランプリ」表彰式が行われました。グランプリ受賞　共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 管理栄養士専攻3年 江口愛莉さん、区長賞（特別賞）同3年  佛願有香さん、佐々木あずささん、多文化賞（特別賞）同2年 荻野佳代子さんが、表彰式に出席し、千代田区　樋口高顕区長より表彰が授与されました。

千代田区 樋口高顕区長より表彰、賞状授与

（向かって左より）樋口高顕千代田区長、グランプリ受賞の江口愛莉さん、

区長賞（特別賞）の佛願有香さんと佐々木あずささん、多文化賞（特別賞）同2年 荻野佳代子さん

受賞結果の詳細はこちら（千代田区ホームページ）をご覧ください。

上記千代田区ホームページでは、グランプリ受賞　江口愛莉さん（共立女子大学）考案の「混ぜて簡単！鶏缶チキンライス＆ポテチと乾燥野菜のサラダ＆フルーツみつ豆」の調理動画も紹介いただいています、

「少ない調理工程、親しみやすく、美味しい！最小限の水使用量で、災害状況に適応したメニュー」という災害時の栄養管理を体験できる内容です。

ぜひご自宅でお試しください。

受賞結果

グランプリ

江口愛莉（共立女子大学　家政学部　食物栄養学科管理栄養士専攻3年）

メニュー名「混ぜて簡単！鶏缶チキンライス＆ポテチと乾燥野菜のコンソメスープ＆フルーツみつ豆」     

区長賞 （特別賞）

佛願 有香 （共立女子大学　家政学部　食物栄養学科管理栄養士専攻3年） 　

佐々木 あずさ（共立女子大学　家政学部　食物栄養学科管理栄養士専攻3年）  

　　・・・チームでエントリー

メニュー名「乾燥野菜とウズラの卵の中華丼＆あさりとわかめの中華スープ」     

多文化賞（特別賞）

荻野 佳代子（共立女子大学　家政学部　食物栄養学科管理栄養士専攻2年）　

メニュー名「かんたんチリコンカン＆白玉みつまめ」

（受賞には至りませんでしたが）上位10メニューにランクイン

田村 文香（共立女子大学　家政学部　食物栄養学科管理栄養士専攻1年）

メニュー名「ツナとコーンのさっぱりトマトパスタ＆コーン風味スープ」

＜メディア＞11/9（木）17:00～NHK総合テレビ「ニュースLIVE！ゆう5時」「防災メニューグランプリ」の取組み・受賞結果について出演！

「千代田区防災メニューグランプリ　～あなたのメニューが区民の栄養管理につながる～」の取組み、受賞結果について、グランプリ賞受賞の江口愛莉さん（共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 管理栄養士専攻3年）が11月9日（木）NHKニュース番組に出演しました。

放送日時：11月9日（木）17:00～

メディア：NHK総合（全国放送）

番組：「ニュースLIVE！ゆう5時」

　　　　（月～木 17:00-18:00)

     　   　 スタジオ：小田切千・片山千恵子アナウンサー

　　　　リポーター：宮﨑慶太アナウンサー

企画概要：夕暮れ時に迎えた日本列島。その日の出来事をいち早く

　　　　　ビビッドに伝えるニュース。

　　　　　日本各地、夕方の表情をライブで伝えます。

　　　　　災害時に簡単に作ることができ、おいしく栄養管理できる

　　　　　防災メニューの公募が千代田区で行われ、グランプリが発表された。

　　　　　条件は日頃から備蓄している常温保存可能な食品・飲料水、カセットコンロ一台の使用まで。

　　　　　グランプリとなった料理をベースに、備蓄食材の活かしを伝える。

　　　　　共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 管理栄養士専攻3年　江口愛莉さん　出演コメント、グランプリ受賞メニュー実演。

番組HP（NHK）

https://www.nhk.jp/p/ts/Q8V1XJ21NL/

共立女子大学・共立女子短期大学　社会連携センター

メール          renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp

公式X　       https://twitter.com/kyoritsu_wu_s