【メディア】河北新報掲載

共立女子大学・共立女子短期大学と南三陸町は2019年に連携協定を締結しました。

2020-2022年度、共立女子大学・短期大学　地域連携プロジェクトの一環で、共立女子大学家政学部食物栄養学科近堂知子教授ゼミ（卒業演習）と歌津中学校1年生（技術・家庭科）にて「地域資源を活用したPBL(課題解決学習）」（一日レストラン）に取組みました。

南三陸町内の中学校は2校（歌津中学校、志津川中学校）あり、引続き2023年度より志津川中学校1年生（技術・家庭科）と上記「地域資源を活用したPBL（課題解決型学習）」（一日レストラン）に取組んでいます。

6月に本学で作成した家庭科教材動画を、7月に志津川中学校1年生家庭科にて視聴。

9月より本学と南三陸町立志津川中学校をZoomで繋ぎ、地元　南三陸町サスティナビリティセンター　太齋彰浩氏による、東日本大震災後の水産資源復興、現状や生態などの特別授業後、南三陸町の「真ダコ」を活用した「一日レストラン　お弁当」メニュー考案に向け、グループワークやフィードバック等を重ねてきました。

このたび、11月8日（水）南三陸町　志津川中学校にて、発表会「一日レストラン　お弁当編」を開催しました。

当日は、志津川中学校との連携PBLに取り組んだ本学学生も赴き、生徒たちと調理を行い、志津川中学校髙橋有校長をはじめ町関係者ら約10名に、完成したお弁当をお召し上がりいただきました。

当日の取組みの様子を、河北新報に掲載、東日本放送のニュース番組で紹介いただきました。

＜掲載日＞　 2023年11月17日（金）
＜メディア＞河北新報
＜内容＞　特産マダコ、お弁当に変身　共立女子大　宮城の南三陸・志津川中で特別授業

＜放送日＞　 11月8日（水）17時30分～

＜メディア＞東日本放送

＜番組＞　　　チャージ！

＜内容＞　　　地元中学生と共立女子大が考案　南三陸でタコづくし弁当作り

ニュース動画約1分30秒はコチラ（東日本放送ホームページ）

2023年11月8日志津川中学校にて「共立女子大学 × 南三陸町立志津川中学校　一日レストラン（お弁当編）」開催

「一日レストランお弁当編」実習の様子

完成したお弁当

志津川中学校の生徒皆さんと一緒に撮影

共立女子大学・共立女子短期大学　社会連携センター

メール renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp