家政学部 食物栄養学科ニュース詳細
更新日：2016年10月28日
研究紹介
家政学部 食物栄養学科の熊谷仁教授が、2015年度日本食品工学会 学会賞を受賞されました。
家政学部 食物栄養学科の熊谷仁教授が、第17回（2016年度）日本食品工学会年次大会（2016年8月4日、東京海洋大学）において、「2015年度日本食品工学会 学会賞」を受賞されました。
研究テーマは「水の関わる食品物性の解析とその応用」です。
家政学部 食物栄養学科 食物学専攻のホームページはこちらから
更新日：2016年10月28日
研究紹介
家政学部 食物栄養学科の熊谷仁教授が、2015年度日本食品工学会 学会賞を受賞されました。
家政学部 食物栄養学科の熊谷仁教授が、第17回（2016年度）日本食品工学会年次大会（2016年8月4日、東京海洋大学）において、「2015年度日本食品工学会 学会賞」を受賞されました。
研究テーマは「水の関わる食品物性の解析とその応用」です。
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