更新日:2019年08月26日
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【社会連携】9/1(日)より首都圏私鉄系スーパー(約330店舗)で販売開始:共立女子大学と(株)八社会が共同開発した「お弁当商品(もち麦弁当)」
共立女子大学・共立女子短期大学と株式会社八社会は、商品開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的に、連携協力協定(締結日:2019年5月1日)を締結しています。
この度、本協定に基づき家政学部 食物栄養学科の学生が、お弁当商品を開発しました。
当商品は、家政学部 食物栄養学科の村上昌弘教授(本学 副学長)の監修のもと、家政学部 食物栄養学科の学生を中心とした公認学生団体「食で世界を笑顔にする会 くすくす」のメンバーが考案したからだに嬉しい健康弁当です。
「健康に気を使いながら満足したい」をテーマに、健康だけでなく味や季節感のある食材の使用にこだわりました。
9月1日(日)より販売する2商品とも、「もち麦」を用いています。
「もち麦」は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています。
もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。健康志向の高まりを受け、もち麦や玄米など高機能性米市場が拡大する中、注目の食材です。
2019年9月1日(日)~10月31日(木)
①きのこソースと食べる 秋のグリルチキン弁当 458円(税抜)
②ちょこっと×満足 もち麦おにぎり弁当 398円(税抜)
(株)八社会に加盟 下記の首都圏私鉄系スーパー(約330店舗)
小田急商事、京王ストア、京成ストア、京急ストア、東急ストア、相鉄ローゼン、東武ストア
(※店舗の規模により一部取扱わない店舗あり)
★各店舗にて、POPも設置されます(陳列状況により、設置されない店舗もあります)。
共立女子大学・共立女子短期大学 社会連携センター