共立女子大学・共立女子短期大学

クリックでメニューが開きます

家政学部[食物栄養学科] 家政学部[食物栄養学科]

ニュース一覧へ戻る

ニュース詳細

更新日:2016年10月31日

研究紹介

【食物栄養学科】学生による研究発表(日本食品工学会)

食物学専攻4年生の中村華恵さん(指導教員:熊谷仁教授)が、日本食品工学会において研究発表(ポスター発表)を行いました。

日本食品工学会第17回年次大会(2016年8月5日、東京海洋大学)
演題「透析膜中の拡散速度解析による水溶性食物繊維へのグルコース結合量の評価法」
演者:中村華恵,稲成信,秋間彩香,熊谷日登美,熊谷仁


家政学部 食物栄養学科のホームページはこちらから

家政学部のホームページはこちらから