【家政学部 食物栄養学科】 管理栄養士専攻の実習による給食提供（第1回）

管理栄養士専攻3年生の「給食経営管理実習Ⅱ」に伴う給食提供が行われました。第1回目（6/29）の献立は以下のとおりです。前年度 後期の給食経営管理実習Ⅰから少し間が空いての給食提供でしたが、学生たちは手際よく実習に取り組んでいました。今回のメニューは沖縄料理でした。今年の夏は沖縄に行くことはできませんが、今回の給食で沖縄の雰囲気を味わうことができました。とてもおいしかったです。

主食・主菜：タコライス

副菜：ゴーヤチャンプルー

汁物：アーサー汁

デザート：マンゴーゼリー