中種子町「農林漁業祭」に出展しました！

本学では、地域社会と連携した課題解決や教育研究の発展を目指す「地域連携プロジェクト」を展開しています。

住商フーズ株式会社および種子島中種子町（鹿児島県）との連携協定に基づく「種子島産粗糖プロジェクト」（5年目）の一環として、

2026年11月7日（土）中種子町で開催された「第47回中種子町農林漁業祭」に本学ブースを出展し、島外の学生目線から
粗糖や地元食材の魅力を再発見・提案することで、地産地消の推進と関係人口創出を図りました。

＜連携先＞

住商フーズ株式会社（2022年2月協定締結）
鹿児島県中種子町（2024年2月協定締結）

＜プロジェクトメンバー＞

家政学部食物栄養学科調理学研究室（4年生 2名）

指導教員：家政学部近堂知子教授

日時： 2026年11月7日（土）9:00～14:00

場所：中種子町中央体育館

出展内容：

　１．ワークショップ…食育ビンゴ大会の開催、オリジナル粗糖クッキーの試食提供およびレシピ付きポストカードの配布

　２．物販…粗糖を隠し味に使用した「共立女子大学カレー」の販売

　イベント詳細はこちら（主催者HP）

学生が企画・進行を務めた「食育ビンゴ」には多くの子どもたちが参加し、会場は大いに盛り上がりました。また、試食クッキーやレシピ付きポストカードを手渡ししながら、新たな活用法や粗糖の魅力を学生目線で直接紹介。地元の方々と温かい交流が生まれました。

学生にとって生産地での対面交流を通じた貴重な学びの機会となるとともに、地域へ新たな活力を届ける出展となりました。

今後も産学官の連携を深め、継続的な交流と地域活性化を推進してまいります。

【発信】

共立女子大学・共立女子短期大学　社会連携センター

メール renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp