更新日:2026年01月16日
社会連携
【社会連携】共立女子大学と国分フレッシュ・フードトランス株式会社の産学連携「台湾愛玉子(オーギョーチー)の浸透プロジェクト」Vol.2
共立女子大学・短期大学と国分フレッシュ・フードトランス株式会社による産学連携の取組み「台湾愛玉子(オーギョーチー)浸透プロジェクト」では、10月・11月に中間発表を実施いたしました。
中間発表は、国分フレッシュ・フードトランス株式会社の担当者をお招きし、「台湾愛玉子(オーギョーチー)」の認知度を高める施策や方法(商品・サービス含む)について、ビジネス学部3年・野沢ゼミの学生が3チームに分かれ、アイディアコンテスト形式で行われました。
■これまでの活動
6月25日 オリエンテーション・課題提供
9月上旬 ゼミ合宿(横浜中華街・展開店舗でのフィールド調査)
➤これまでの活動についてはこちら(本学HP)
■2025年10月1日 中間発表(1回目)
横浜中華街や小売店でのフィールド調査、ならびにこれまでのレクチャー内容を踏まえ考案した商品・サービスについて各チームがSWOT分析や4P分析を用いて発表しました。
発表後には、国分フレッシュ・フードトランス株式会社の担当者より、専門的な視点からの講評や具体的なアドバイスをいただきました。
事前レクチャーの様子 中間発表の様子(チームA)
■2025年11月19日 中間発表(2回目)
2回目の中間発表では、1回目の発表や講評を踏まえ、各チームが更なる情報収集と分析を重ね、課題の再整理と提案仮説の導出に取り組みました。学生たちは、これまで学修してきた知識やスキルに加え、ブランド論やマーケティング理論、デザイン思考などの専門知識を活用し、課題解決に向けた具体的な施策を検討しました。
結果、提案内容をさらに磨き上げたチームもあれば、分析を深めたことで、初回とは異なる視点から新たな提案へと発展させたチームも見られました。
中間発表の様子(チームB) 中間発表の様子(チームC)
今後は1月の最終発表に向けて、中間発表において企業担当者からいただいた助言を踏まえ、学生たちは、提案の完成度をさらに高めていきます。