共立女子大学・共立女子短期大学

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食育

ランチコーナーと厨房の新設にともない、食育基本法に則った食育を推進。株式会社日本レストランエンタプライズと提携 し、管理栄養士の指導の下、毎日2クラスずつ交代で給食を実施しています (費用は学園負担)。食育とは健康な生活を送るために食に問する知識を育てるこ とであり、ただ食材の知識を得るだけでなく、マナーや伝統食、食物の自給率や輸入問題についてなど内容は多岐に渡っています。食習憤の基礎を身につける時期である中高生に、食事を楽しみながら「食のことを考える」という意識を持てるような食育を心がけています。

2017年度食育の記録

2017年度第5回

2017年度第4回

2017年度第3回

2017年度第2回

2017年度第1回