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先週末の土曜日放課後、ハンドメイド部では東京製菓学校からパン科の先生をお招きしてパン作り教室を開催しました。
今回は「焼きカレーパン」と「クリームパン」を作りましたが、時間の都合上、部員は発酵が完了しているパン生地を使い、成形と焼成を行いました。

本格的なパン作りをする機会もあまりないので、みんな真剣に取り組んでいました。
焼きあがったパン、とてもおいしそうですね。

なお、先生によるデモンストレーションでは手ごねの工程を一から見せていただき、学びの多い実習になりました。