① ホヤをゆでる。 ※好みで、ソースやマヨネーズを添える。 ③ 小麦粉→卵→パン粉の順につけて、揚げる。 ピザ用チーズ 小麦粉、パン粉、油 材料 ホヤ 大葉 1個あたり約5g 卵 10人分 10個 20枚 2個 適量 ②ホヤの中にチーズを入れて、 それを大葉で包む（つまようじでおさえる） 4班 ホヤフライ
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