事前準備 ⚫ ごはんを硬めに炊いておく。 ⚫ タコを茹でておく。 ⚫ しいたけは軸を切り落としておく。 ⚫ 油揚げは油抜きしておく。 ⚫ 枝豆はさやから外しておく。 ① ② ③ 鍋にごま油を入れ中火で熱し、①を入れ炒める。全体に油が回ったら、枝豆、水、☆を入れ中火で加熱し、汁気がなくなるまで煮詰めたら火から下ろす。 ボウルにごはん、②を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成。 タコは1㎝角に切る。しいたけは薄切りにする。にんじんは細切りにする。油揚げは縦に3等分に切り、1cm幅に切る。 作り方
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